栄養科｜指扇病院

栄養科について

スタッフ構成

指扇病院4名、指扇療養病院1名、介護老人保健施設びわの葉2名、計7名の管理栄養士が栄養管理業務を行っています。

認定資格

日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士1名
栄養経営士1名

指扇病院栄養科

栄養管理

疾病の治療および早期回復に向けて、必要な患者様には栄養管理計画書を作成し、適切な栄養管理を行っています。

入院中の食事

食事時間　朝)8：00　昼)12：00　夕)18：00
当院では、医師の指示に基づき、患者様一人ひとりの病態に合わせた食事を提供しています。
給食委託会社と連携し、安全で美味しく召し上がっていただける食事の提供に努めています。
また、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たい状態で美味しく召し上がっていただけるよう、温冷配膳車を使用しています。

栄養指導

入院・外来にて栄養指導を行っています。
患者様お一人おひとりのライフスタイルや食習慣に合わせ、医師の指示のもと改善策を一緒に考えます。
ご希望の方は、診察時に医師へご相談ください。

実施時間
平日：9:00～11:30 / 14:00～16:30
土曜：9:00～11:30
※完全予約制ですが、予約状況により当日の実施も可能な場合があります。
※ご家族の同席も可能です。
※2階栄養指導室にて実施します。

指導内容
糖尿病、脂質異常症、高血圧、腎臓病、肝臓病、膵臓病、消化管術後、嚥下機能低下に伴う食事形態

行事食

季節を感じられる食材や料理を献立に取り入れた「行事食」を月1回提供しています。
※治療食の内容により、提供内容が異なる場合があります。

7月うなぎちらし

8月天丼

9月鮭寿司

嚥下調整食

嚥下障害のある患者様へ咀嚼・嚥下機能に配慮して調整した食事を提供しています。

指扇病院食事形態表はこちら

指扇療養病院・びわの葉栄養科

管理栄養士が医療・介護サービスの一環として、患者様・利用者様お一人おひとりの栄養管理を行っています。
多職種と連携し、疾病の治療や病状の改善、嗜好や身体機能、咀嚼・嚥下機能などを考慮しながら、おいしい食事や喜び・楽しみのある食事の提供を目指しています。
また、患者様やご家族とのコミュニケーションのツールとしても、満足度の高い食事の提供を心がけています。